روغن سرخ‌کردنی دلیزیو ۱.۸ لیتر

روغن سرخ‌کردنی دلیزیو ۱.۸ لیتر محصولی است که برای پخت‌وپز با دماهای بالا طراحی شده است. این روغن به‌صورت مخلوطی از چند روغن گیاهی تهیه می‌شود تا پایداری حرارتی بالاتر، جذب کمتر به بافت غذا و طعمی متعادل ارائه دهد — ویژگی‌هایی که آن را برای سرخ‌کردنی‌های خانگی و استفاده در آشپزخانه‌های کوچک مناسب می‌سازد.

ترکیبات و نقش آن‌ها

• روغن کنجد: به طعم و پایداری کمک می‌کند و بافتی مطلوب می‌دهد. 

• روغن ذرت: معمولاً پایهٔ بسیاری از روغن‌های پخت است؛ نقطه دود مناسب و هزینهٔ متعادل دارد. 

• روغن کانولا (کلزا): دارای اسیدهای چرب مفید و مقاومت حرارتی مناسب. 

• روغن آفتابگردان: در فرمول‌ها برای نقطه دود و پایداری به‌کار می‌رود. 

خواص عملی

• مقاومت حرارتی بالا: برای سرخ‌کردن مناسب است و طعم غذا را حفظ می‌کند.

• جذب پایین در غذا: تبلیغ شده که «جذب غذا نمی‌شود»، بنابراین غذا خشک یا چرب بیش از حد نخواهد شد. 

• بسته‌بندی مناسب مصرف خانگی: بطری ۱.۸ لیتری برای خانواده‌ها و آشپزخانه‌های کوچک مناسب است.

• هر قاشق غذاخوری ≈ ۱۴ گرم = حدود ۱۲۰ کیلوکالری (مقدار گزارش‌شده در فروشگاه‌ها).

نحوهٔ نگهداری و هشدارها

• دور از نور مستقیم و در جای خشک و خنک نگهداری شود. از گرم شدن بیش از حد و دود دادن طولانی مدت اجتناب کنید؛ روغن سوخته می‌تواند ترکیبات نامطلوب ایجاد کند. 

جمع‌بندی
اگر به دنبال روغنی آماده برای سرخ‌کردن با نقطه دود مناسب، پایداری و قیمت منطقی هستید، دلیزیو ۱.۸ لیتر گزینه‌ای متداول در بازار ایران است و اطلاعات محصول نشان می‌دهد تحت لیسانس بلژیک تولید/بسته‌بندی شده و ترکیبی از روغن‌های گیاهی دارد که برای سرخ‌کردن طراحی شده‌اند.