
آبمیوه طبیعی آلبالو لیمون حجم یک لیتری
آلبالو یک میوه شیرین و ترش با گوشتی نرم و آبدار است که در فصل تابستان در اکثر نقاط جهان بهراحتی قابلدسترسی است. این میوه از خانواده Rosaceae و گونه Prunus domestica بوده و در رنگهای مختلفی مانند سفید، زرد، قرمز و بنفش وجود دارد. فرقی نمیکند آلبالوی شیرین دوست داشته باشید یا ترش، این میوههای قرمز تیره، طعمی سالم دارند. از خواص آلبالو می توان به این موارد اشاره کرد که آلبالو کالری کمی دارد و سرشار از فیبر، ویتامین، مواد معدنی، مواد مغذی و سایر مواد مفید برای شماست.
مصرف آلبالو بهعنوان یک منبع غذایی باارزش از نظر تغذیهای، بسیار معمول است. آلبالو دارای خواص ضدالتهابی، ضد سرطانی، ضدعفونیکننده و آنتیاکسیدانی است. خواص آنتی اکسیدانی آلبالو مثل خواص خرمالو بوده و هر دو میوه حاوی ترکیبات گیاهی مفید دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. همچنین، آلبالو میتواند بهبود سلامت گوارش، کاهش فشارخون، تقویت سیستم ایمنی و افزایش قدرت ذهنی و جسمی کمک کند.
این ایده که آلبالو ممکن است از حملات نقرس جلوگیری کند، دهههاست که وجود داشته است. برخی مطالعات کوچک نشان میدهد که این موضوع ممکن است درست باشد. مطالعه اخیر بر روی بیش از 600 نفر نشان داد که مصرف عصاره آلبالو باعث کاهش احتمال حملات ناگهانی درد شدید میشود. شاید تعجبآور نباشد که این عصاره وقتی با آلوپورینول (دارویی که اغلب برای کاهش اسیداوریک و محافظت در برابر چنین اپیزودهایی استفاده میشود) بسیار مفید است.آلبالو سرشار از آنتیاکسیدان است. اینها مواد شیمیایی طبیعی هستند که میتوانند به بدن شما کمک کنند تا با آسیبهای روزانه وارده به سلولهای شما مقابله کند. این آسیب ممکن است ناشی از متابولیسم طبیعی، التهاب، ورزش، سیگارکشیدن، آلودگی یا تشعشع باشد. برخی از مطالعات نشان میدهد که هم آلبالوی شیرین و هم آلبالوی ترش به کاهش این آسیبها کمک میکنند. یک مطالعه کوچک نشان داد که نوشیدن کمی آب آلبالو ترش به مدت 2 هفته در این زمینه واقعاً مفید است.